Tuesday, 28 August 2012

SBF20 Double Post: Inventory and Cake Magazine

This months SBF "extra credit task" is making inventory of your kitchen over the three months that the circle lasts. So on that note today we are taking a closer look in to my tools. Missing from the pictures is my one good spatula for scraping batter from a bowl.

Here are all of my knives. They are Functional Form knives by Fiskars and for now they are all I need. I can highly recommend Fiskars knives. From top to bottom: bread knife, kitchen knife, cook's knife, paring knife and peeling knife.

Tools to lift and turn. Left to right: tongs, peeler, spatula, soup ladle and a regular ladle.


Miscellaneous objects: measuring spoons, a garlic press and a not so good pastry brush.

Ice cream scoop, not used for ice cream but for cookie and muffin batter, pizza cutter, something that I use to cut bread dough with but is in fact for guiding water out of your freezer whe it's being defrosted and a cheese cutter.

Some wooden spatula like tools.

I mentioned in my post about this month's SBF package the Cake Craft & Decor magazine. We have a few of these going from one person to another and we have been told to pick our favourite cake.

My favourite was easily this baroque styled cake. How cool is that! The black square parts aren't just black fondant. It's been textured to have a quilted diamond pattern and it looks very nice. I couldn't get a shot good enough to show you what it looks like up close, so just try and use your imagination. The black damask print on the white parts has been made with royal icing and a stencil. 


  1. Yllättävän vähän noita erilaisia välineitä sinulla :) itsekkin ihastuin tuohon kakkuun kun viime kierroksella sain yhden tuollaisen lehden ja varsinkin siihen pienen pinkkiin pursutukseen kakkujen reunoilla :)

  2. Tuossahan olisi nyt lehdestä idea - ei kun toteuttamaan yksi kerros ja kisailemaan :D

  3. ...ja hiiri puolestaan tuumailee, että yllättävän monta kuvaa mahtuu sinun SLY 'yksi' -inventaariokuva :D elokuussa, yksi syyskuussa ajatukseen.
    Jossain toisessa blogissakin oli kuvia ottava laukaisija lipsahdellut myös... Hyvä valikoima kuitenkin, millä puuhastelet keittiössä !

  4. Hehee allekirjoittaneella tuo yksi kuva kääntyi päässä enemmän sellaiseksi kategoria ajatukseksi kun kuvia enemmänkin napsineena alkaa ihan puhtaasti riepomaan jos kuvassa on ahdasta ja silloin ei kuvia tee edes mieli julkaista :)

  5. Tuo barokkikakku olisi myös mun mieleen! ;)